Sus orígenes se funden en la noche de los tiempos, pues son antiquísimos. Alcanzan en lo que conocemos, a la Edad del Neolítico, cuando el hombre cambió su vida de cazador nómada por la más sedentaria de la agricultura, la caza y el pastoreo.

Un primer asentamiento poblacional se hizo en el lugar conocido como "La Muela", en la Edad del Bronce, posíblemente con fines defensivos, dado lo elevado del terreno.

Más tarde, en el denominado paraje de "Los Villares", estuvieron los Iberos y Cartagineses primero, y más tarde los Romanos.

Conocida antiguamente como Ilici Batissamo, en el año 1213 pasa a pertenecer a Alcaraz.

En el 1457 fue saqueada por los Musulmanes, entonces dominadores de toda la Península. En 1565, pasa a ser Aldea de Ayna y cinco años más tarde se inaugura la primera iglesia, en el mismo lugar que la actual, que fué construida dos siglos más tarde, en el 1788.

A comienzos del siglo XIX, exactamente en el 1834, Elche de la Sierra alcanzó la Independencia de Ayna, tomando la categoría de Villa, e incluyendo en sus dominios a la población de Molinicos.

Cuatro años más tarde ve ampliar aún más sus fronteras con la Dehesa de Torre Pedro, Peñarrubia, Villares, Campillo y Vicorto.

Esta situación no durará mucho, ya que en 1845 Molinicos se constituyó independiente.

En la actualidad, Elche de la Sierra es un bonito pueblo, de gentes sencillas y acogedoras, en el que resaltan, además de su vistosa Iglesia, sus casas nobles, sus bulliciosas plazas y las más que centenaria Carrasca del patio del Colegio Cristo Crucificado, con una antigüedad que algunos han señalado de más de 700 años.

Una de las manifestaciones que en los últimos años han ayudado ha engrandecer y dar a conocer a Elche de la Sierra, más allá de sus fronteras, es la Festividad del Corpus Christi, que desde 1964 viene adornando sus calles con alfombras en serrín, de muchos colores, en cuya confección los jóvenes y el pueblo entero vuelcan todo su esfuerzo y devoción para conseguir año tras año, espectaculares y preciosos dibujos por los que luego transcurrirá la Procesión del Corpus.

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